夜市口味! 沙茶洋蔥杏鮑菇

Name: 夜市口味! 沙茶洋蔥杏鮑菇 by 楊草莓
Ingredients: 洋蔥 一顆; 杏鮑菇 一份; 沙茶醬 一大匙; 醬油 一小匙; 糖 一小匙; 青蔥.芝麻 (可不加) 少許

楊草莓

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若是想炒出夜市裡的沙茶口味，可以在沙茶醬裡加入少許醬油和糖~多一些鹹甜滋味，會讓沙茶料理更香更好吃!

網誌版: http://micoberry.blogspot.com/2016/06/cook_7.html
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食材

一顆

一份

一大匙

一小匙

一小匙

少許

1
洋蔥切絲杏鮑菇切成喜歡的大小
2
沙茶醬.醬油.糖混合均勻
3
鍋中加點油燒熱後，放入洋蔥炒到洋蔥軟
4
放入杏鮑菇和混和好的醬料炒到杏鮑菇和洋蔥都熟即可!
5
裝盤後灑上芝麻和青蔥就好囉!

小撇步

杏鮑菇在炒的過程中會出水
所以料理的時後不太需要再另外加水~
如果覺得太乾，
盡量從少量的水開始加起就好~

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2016/06/28 發表 2.8 萬瀏覽

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Adam Young

想請問~如果做好隔天要吃的話要微波多久?或是有其他方法變熱??

4 years ago

作者回應

看你做的份量喔~ 微波加熱很快就熟了! 也很適合拿來帶便當喔!

4 years ago

夜市口味! 沙茶洋蔥杏鮑菇若是想炒出夜市裡的沙茶口味，可以在沙茶醬裡加入少許醬油和糖~多一些鹹甜滋味，會讓沙茶料理更香更好吃! 網誌版: http://micoberry.blog...

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