檸檬珍珠糖餅乾

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描述

學期末了,小朋友的班上同樂會一連接著舉行,媽媽的手工點心當然也不能缺席,烤個口感酥脆、奶香濃郁,而用料卻是十分簡單,無多餘添加的手工餅乾,讓小朋友帶去學校與最好的朋友一起分享,這是令人最開心的事了^^

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份量

10 人份

時間

15 分鐘

食材

60G
1顆
適量
適量

步驟

  • 將室溫軟化無鹽奶油加入糖粉用刮刀壓拌均勻,再用電動打蛋器攪拌至均勻即可

  • 分次少量加入蛋液,並持續用電動打蛋器攪拌至顏色變淡且蓬鬆之奶油糊

  • 將低筋麵粉過篩篩入,再加入檸檬皮末,用刮刀持續一左一右大範圍在調理盆中切拌直至成團,最後將麵團裝入擠花袋,擠成長條狀並撒上珍珠糖。

    將低筋麵粉過篩篩入,再加入檸檬皮末,用刮刀持續一左一右大範圍在調理盆中切拌直至成團,最後將麵團裝入擠花袋,擠成長條狀並撒上珍珠糖。

  • 放進預熱150度烤箱烤13~5min左右至均勻上色

    放進預熱150度烤箱烤13~5min左右至均勻上色

小撇步

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告別10幾年的職業婦女角色, 沈浸在餵養3隻小魔鬼的生活戰場中,以及一頭栽入麵粉、糖、油、蛋的烘培大觀園裡,不為什麼,只為提供家人健康、無毒、自然的成長環境。 歡迎加入 Sweet Betty西點沙龍 的粉絲團 http://www.facebook.com/SweetBettykitchen

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留言

共 3 則
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  • 林慧姍
    林慧姍

    請問“珍珠糖”在哪裡才買的到呢?!

  • maze
    maze

    您好 請問珍珠糖是一號還是四號的呢? 謝謝

  • 我 的儿子爱你的饭 很好吃

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