櫻花蝦鮮貝粥

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煮一道滋味鮮美的鹹粥,就能簡單地解決一餐,真是方便又營養啊~ ^^

食材 (2 人份 20 分鐘

材料
白米 2/4杯
高湯 600m
600m
櫻花蝦 1大匙
鮮干貝 2個
白肉魚片 50g
榨菜絲 30g
香菜 適量
調味料
蔥花 1大匙
薑絲 1大匙
香油 1小匙
醬油 1小匙
海鹽 1小匙
白胡椒粉 少許
  • 1 .準備:米洗淨瀝乾;櫻花蝦泡水;干貝切小塊;榨菜絲泡水降低鹽分,汆燙備用。
  • 2 .將高湯和水燒開,加入白米及櫻花蝦用中小火煮15分鐘
  • 3 將白肉魚片和鮮干貝加入煮熟
  • 4 最後加入調味料拌勻,盛入碗中放上榨菜、香菜就完成了。
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2016/06/25 發表 838 瀏覽

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