櫻花蝦鮮貝粥
煮一道滋味鮮美的鹹粥,就能簡單地解決一餐,真是方便又營養啊~ ^^
食材
材料
白米
2/4杯
高湯
600m
水
600m
櫻花蝦
1大匙
鮮干貝
2個
白肉魚片
50g
榨菜絲
30g
香菜
適量
調味料
蔥花
1大匙
薑絲
1大匙
香油
1小匙
醬油
1小匙
海鹽
1小匙
白胡椒粉
少許
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1 .準備:米洗淨瀝乾;櫻花蝦泡水;干貝切小塊;榨菜絲泡水降低鹽分,汆燙備用。 -
2 .將高湯和水燒開,加入白米及櫻花蝦用中小火煮15分鐘
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3 將白肉魚片和鮮干貝加入煮熟
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4 最後加入調味料拌勻,盛入碗中放上榨菜、香菜就完成了。
小撇步
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