夏日什錦涼拌鮪魚【健康廚房】

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夏天是個大吃涼拌菜的季節,小黃瓜是涼拌菜中最受歡迎的角色之一,調味方法有很多種,我最喜歡加芝麻醬作法。
做法很簡單,把小黃瓜與其他蔬菜切成絲,用現成水煮鮪魚罐頭拌一拌,使用「健康廚房焙煎芝麻醬」調味就好。這瓶原料成份經過精密設計,還添加天然果醋增添清爽口感,所以熱量一份只有40大卡,讓什錦涼拌鮪魚吃起來健康又清爽喔!

食材 (2 人份

小黃瓜 1條(100g)
紅蘿蔔 40g
雞蛋 1個
水煮鮪魚罐頭 1個
芝麻粒 1/2小匙
太白粉水
太白粉 1/2小匙
1大匙
調味料
健康廚房焙煎芝麻醬 3大匙
  • 1 食材大集合。
  • 2 雞蛋打散與太白粉水混合均勻。
  • 3 平底鍋加油熱鍋,把雞蛋緩緩倒入,輕輕轉動鍋子煎成薄蛋皮,翻面煎熟後撈出備用。
  • 4 蔬菜洗淨與蛋皮切成細絲。
  • 5 鮪魚罐頭將水份擠出,與蔬菜一起放入調理盆拌一下。
  • 6 倒入健康廚房焙煎芝麻醬調味。一打開就聞到濃郁的芝麻味,這瓶用芝麻深度炒焙,帶出醇厚濃郁的芝麻香氣,搭配非基改純釀醬油,呈現酸味與鮮味的完美口味平衡。
  • 7 再撒些芝麻攪拌攪拌,簡單完成清爽美味的什錦涼拌菜囉!
  • 8 健康廚房焙煎芝麻醬將完整芝麻顆粒做深度炒焙,帶出豐富層次的口味,齒頰間留有芝麻濃郁香味,味道相當醇厚、清爽不油膩。非常適合拌麵、拌沙拉、沾裹肉類蔬菜,還有火鍋沾醬、冷盤熱食味道都很到味喔!
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2016/06/24 發表 1,704 瀏覽

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