雲南風鮮蝦米干【健康廚房】
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夏天會常吃涼麵嗎？今天教大家簡單利用[健康廚房]焙煎芝麻醬做出清爽好吃的異國風料理～
雲南人最愛的米干，其中重要元素芝麻、油辣椒、醋、花生、香菜、豆芽，今天我們利用這些元素加以變化，可以做成雲南風鮮蝦米干，其鮮蝦甜味十足，加上脆口的豆芽、小黃瓜，再加上紅蘿蔔絲的點綴，真的是色澤誘人，加上了花生粒更是香氣十足唷～不妨和我一起來做做看～
份量
2
人份
時間
10
分鐘
食材
-
1準備食材：白蝦、小黃瓜、紅蘿蔔、豆芽菜、米干、花生粒、檸檬片 -
2今天使用調味主角：[健康廚房]焙煎芝麻醬
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3米干、豆芽菜燙好待涼冰鎮備用
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4小黃瓜、紅蘿蔔刨絲備用
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5白蝦入鍋去腸泥剝殼燙熟浸冰水瀝乾備用
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6焙煎芝麻醬、蒜泥、水、辣油、辣椒籽(個人喜好)調勻成淋醬
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7淋在麵上撒上花生粒、香菜、擺上檸檬片即可
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8方便又簡單的料理，一起來做吧！！
![今天使用調味主角：[健康廚房]焙煎芝麻醬](https://imageproxy.icook.network/resize?height=600&nocrop=false&stripmeta=true&type=auto&url=http%3A%2F%2Ftokyo-kitchen.icook.tw.s3.amazonaws.com%2Fuploads%2Fstep%2Fcover%2F773665%2Fffa9c890b6be5fce.jpg&width=800)
小撇步
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