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小磨坊
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【小磨坊】宮保蒜雞丁

【小磨坊】宮保蒜雞丁
114 說讚

份量

6 人份

時間

30 分鐘

食材

調味料

步驟

  • 預熱油80~100度,油炸花生備用

  • 雞腿肉切丁後,入滾水川燙,備用

  • 調味料調好後入鍋拌炒,炒至醬汁開始微冒泡狀即可

  • 起油鍋,少油,片、片炒香

  • 再依序放入白拌炒→放入乾辣椒拌炒 →雞肉

  • 起鍋盛盤

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