【小磨坊】宮保蒜雞丁


小磨坊
394 食譜 953 粉絲
新增分類
限12字
份量
6 人份
時間
30 分鐘
食材
3隻
100克
20克
調味料
1大匙
3大匙
1大匙
3大匙
1大匙
  • 1
    預熱油80~100度,油炸花生備用
  • 2
    雞腿肉切丁後,入滾水川燙,備用
  • 3
    調味料調好後入鍋拌炒,炒至醬汁開始微冒泡狀即可
  • 4
    起油鍋,少油,薑片、蒜片炒香
  • 5
    再依序放入蔥白拌炒→放入乾辣椒拌炒 →雞肉
  • 6
    起鍋盛盤
2016/06/23 發表 4,826 瀏覽
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