【小磨坊】宮保蒜雞丁 列印 傳送 分享 傳送 109 留言 0 一起跟著做！ 鼓勵作者 份量6人份 烹調時間30分鐘 食材 雞腿肉 3隻 花生 100克 乾辣椒 20克 薑片/蒜片 10克 調味料 醬油 1大匙 蠔油 /小磨坊蒜風味油 2大匙 醋 3大匙 味醂 1大匙 蕃茄醬 3大匙 紹興酒 1大匙 1預熱油80~100度，油炸花生備用 2雞腿肉切丁後，入滾水川燙，備用 3調味料調好後入鍋拌炒，炒至醬汁開始微冒泡狀即可 4起油鍋，少油，薑片、蒜片炒香 5再依序放入蔥白拌炒→放入乾辣椒拌炒 →雞肉 6起鍋盛盤 贊助 2016/06/23 發表 4,143 瀏覽 有 0 人跟著做 一起跟著做！上傳照片感謝作者 將照片拖放到此即可上傳 看更多相關食譜 相關搜尋： 宮保雞丁 宮保 雞丁 宮保雞 討論共 0 則 登入會員，討論人氣食譜秘訣登入會員 看更多留言
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