檸檬咖啡紅茶

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炎熱的天氣∼真的需要來一點酸酸甜甜、冰冰涼涼的飲品,讓身心舒暢、解解暑氣。

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食材

檸檬 1-2顆
咖啡紅茶包 1包
二砂糖 7-8大匙
3000cc
冰塊 適量
  • 1 1.準備食材。
  • 2 2.備鍋子,加入冷水,開中大火將水煮滾,關火。
  • 3 3.放入咖啡紅茶包,蓋鍋蓋,浸泡約30分鐘。
  • 4 4.泡好後,取出茶包(此即完成無糖的熱紅茶),需要甜味者,於此時加入糖攪拌均勻即可(甜度可依個人口感調整),放涼備用。
  • 5 5.取檸檬壓出檸檬汁。
  • 6 6.取甜味放涼的咖啡紅茶約400cc+1大匙檸檬汁+少許冰塊,攪拌均勻即可。 (酸甜度可依個人口感適時調整)
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小撇步

1.紅茶包的用水量與浸泡時間,請參考所買的茶包說明。
(會依廠牌與量的不同,而有差異)
2.步驟4.完成後的紅茶,可依自己喜愛的飲品,加入自己喜愛的配料,
即有不同風味的飲品。 如:
A.奶茶:加入適量的鮮奶。
B.珍珠紅茶:加入煮熟的(粉圓)珍珠。
C.百香紅茶:加入百香果肉與湯汁。...等。
3.未食用完的紅茶,需放冰箱冷藏。

2016/06/22 發表 2,023 瀏覽

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