松露蘆筍嫩蛋【大同複合料理無水鍋】
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1蘆筍切小段放入無水鍋湯鍋裡，用加熱模式4段燜煮到軟 -
2取一小匙松露醬，多放一些會更濃郁
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3松露醬放入蛋液中
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4攪拌均勻，這時已經有松露香氣囉！
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5蘆筍先燜軟後，將松露蛋液倒入湯鍋
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6用筷子不停拌炒
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7炒到蛋成型就可以離鍋，不要炒太久會硬唷
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8一上桌松露香氣超濃，一下下就吃光啦！
小撇步
搭配的蔬菜可以試試蘑菇、洋蔥，應該很美味唷
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