松露蘆筍嫩蛋【大同複合料理無水鍋】


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簡單又高檔的味道,用一點松露醬就可以讓炒蛋美味升級。

份量
2 人份
時間
5 分鐘
食材
3顆
適量
1小匙
  • 1
    蘆筍切小段放入無水鍋湯鍋裡,用加熱模式4段燜煮到軟
  • 2
    取一小匙松露醬,多放一些會更濃郁
  • 3
    松露醬放入蛋液中
  • 4
    攪拌均勻,這時已經有松露香氣囉!
  • 5
    蘆筍先燜軟後,將松露蛋液倒入湯鍋
  • 6
    用筷子不停拌炒
  • 7
    炒到蛋成型就可以離鍋,不要炒太久會硬唷
  • 8
    一上桌松露香氣超濃,一下下就吃光啦!
小撇步

搭配的蔬菜可以試試蘑菇、洋蔥,應該很美味唷

2016/06/21 發表 1,784 瀏覽
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