捲捲|私廚 21 食譜 24 粉絲 追蹤 松露蘆筍嫩蛋【大同複合料理無水鍋】 描述 簡單又高檔的味道,用一點松露醬就可以讓炒蛋美味升級。 #素食 #蔬食 93 說讚 1 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 2 人份 時間 5 分鐘 食材 蛋 3顆 蘆筍 適量 松露醬 1小匙 步驟 蘆筍切小段放入無水鍋湯鍋裡,用加熱模式4段燜煮到軟 取一小匙松露醬,多放一些會更濃郁 松露醬放入蛋液中 攪拌均勻,這時已經有松露香氣囉! 蘆筍先燜軟後,將松露蛋液倒入湯鍋 用筷子不停拌炒 炒到蛋成型就可以離鍋,不要炒太久會硬唷 一上桌松露香氣超濃,一下下就吃光啦! 小撇步 搭配的蔬菜可以試試蘑菇、洋蔥,應該很美味唷 4,038 瀏覽 2016/06/21 發表