法式黑松露燉蛋
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五分鐘，完成人人稱羨的經典法式燉蛋料理！
份量
2
人份
時間
20
分鐘
食材
雞蛋
四顆
鮮奶油
四大匙
海鹽與胡椒
少許
初榨橄欖油
兩大匙
室溫奶油
少許
黑松露醬
兩茶匙
肉豆蔻粉
一茶匙
-
1將兩顆雞蛋、海鹽胡椒、初榨橄欖油、肉豆蔻粉與松露醬混合，攪拌均勻。 -
2準備兩個烤盅，將室溫的奶油均勻抹在內部，並將混合蛋液舀入烤盅內。
-
3分別再打入雞蛋，就準備進烤箱了。
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4在烤盤中倒入少許熱水後，放入預熱200度的烤箱中烘烤約10-12分鐘，就可以準備品嘗囉！
