法式黑松露燉蛋


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五分鐘,完成人人稱羨的經典法式燉蛋料理!

份量
2 人份
時間
20 分鐘
食材
四顆
四大匙
兩大匙
少許
兩茶匙
一茶匙
  • 1
    將兩顆雞蛋、海鹽胡椒、初榨橄欖油、肉豆蔻粉與松露醬混合,攪拌均勻。
  • 2
    準備兩個烤盅,將室溫的奶油均勻抹在內部,並將混合蛋液舀入烤盅內。
  • 3
    分別再打入雞蛋,就準備進烤箱了。
  • 4
    在烤盤中倒入少許熱水後,放入預熱200度的烤箱中烘烤約10-12分鐘,就可以準備品嘗囉!
小撇步

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2017/11/24 發表 3,137 瀏覽
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討論

共 2 則
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  • Hsiao Ching Ding
    Hsiao Ching Ding

    謝謝大大解惑 :)

  • Hsiao Ching Ding
    Hsiao Ching Ding

    示範照片比較像蒸蛋

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