【電磁爐料理】松露炒蛋

小仨
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描述

這是一道極簡單的料理,填加松露,那迷人的香氣,可打開用餐人的味蕾,用這道料理來當早餐,相信這是美好一天的開始。

份量

6 人份

食材

5顆
3小匙
100cc
少許

步驟

  • 先將米家電磁爐調成"炒菜模式",然後把蛋液、松露醬和鮮牛奶拌勻,倒入鍋中。

    先將米家電磁爐調成"炒菜模式",然後把蛋液、松露醬和鮮牛奶拌勻,倒入鍋中。

  • 蛋液稍微起泡開始輕輕由鍋子邊緣往中間推,讓蛋液保持滑嫩感,等蛋接近7~8分熟就可起鍋。

    蛋液稍微起泡開始輕輕由鍋子邊緣往中間推,讓蛋液保持滑嫩感,等蛋接近7~8分熟就可起鍋。

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