義式雞腿排加配菜一鍋到底
烤箱很適合烤出一盤澎拜的雞腿排和配料,把醃好的雞腿排和喜歡的配料排一排,淋上橄欖油調味,一整鍋入烤箱,溫度約190-220度,烤約30-40分鐘就搞定,但家裡沒烤箱的,有個不沾鍋也是可以一鍋到底搞定的~
食材
無骨雞腿
1
馬鈴薯
1
蕃茄
1
鴻喜菇(磨菇)
適量
蒜頭
5-6瓣
迷迭香 (九層塔)
少許
白酒(米酒)
少許
鹽
少許
黑胡椒粒
少許
義大利香料
適量
小撇步
Key:一定要冷油蓋鍋最小火煎,這樣厚厚的雞腿排才容易熟~
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