Fina Lien 83 食譜 163 粉絲 追蹤 哨子麵 描述 哨子麵 又名紹子面 據說哨子麵這名的來源是:好吃的讓人忍不住吹起哨子來。 姑且聽之 不過也確實好吃 39 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 6 人份 時間 30 分鐘 熱量 VIP 限定功能VIP 獨享 食材 粗絞肉 400公克 洋蔥 一個 馬鈴薯 一個 乾香菇 10朵 牛蕃茄 二個 蔥花 一碗 蛋 三個 蒜 6瓣 醬油 4大匙 糖 2大匙 鹽 1小匙 白醋 2大匙 太白粉 1大匙 步驟 洋蔥、馬鈴薯、牛蕃茄切丁,乾香菇泡軟擠去水份切丁,蒜切碎。 起鍋2大匙橄欖油爆香蒜,放洋蔥炒軟加絞肉炒到變色,放香菇炒出香味,加馬鈴薯翻炒,加調味醬油、糖再加3碗水以中小火煮20分,加入牛蕃茄二個續煮10分鐘,加鹽、白醋、蔥花、太白粉1大匙+水2大匙勾芡即完成。 蛋一起煎,成有一些厚度的蛋皮,切小塊。 煮麵,盛碗中澆上料 4,123 瀏覽 2017/11/24 發表