鳳梨蘋果抹醬

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自己做果醬,安全衛生又美味。

烹調時間90分鐘

食材

鳳梨半顆 500g
檸檬汁 2顆
小蘋果一顆 120g
二砂 200g
開水 200g
  • 1 1) 取 3塊鳳梨,用食物攪拌機打成泥,放進鑄鐵鍋裡。 2) 把所有的蘋果用食物攪拌機打成泥,加入鳳梨泥裡。 3) 開小火,倒進開水和檸檬汁,慢慢加熱果泥。 4) 把剩下的 1塊鳳梨切成細絲或是小丁,放進鑄鐵鍋裡,轉中火繼續加熱至微滾,約 20分鐘後放進二砂,再滾 1小時或是自己喜歡的濃稠度即可。
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小撇步

小火慢熬後,用中火收汁,效果很不錯喔。

2016/06/21 發表 2,861 瀏覽

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討論共 3 則

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請問我如果自己做土司可以當內餡嗎

1 年前
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請問罐子去那買的
好美

1 年前
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作者回應