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Mickey Chang
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金針菇辣炒空心菜~~^-^(素食)

金針菇辣炒空心菜~~^-^(素食)

描述

讓做料理變成是一件簡單又幸福的事~~^-^

149 說讚

份量

4 人份

時間

20 分鐘

食材

步驟

  • 空心菜.胡蘿蔔.金針菇~切成細狀.備用.

  • 起一個油鍋~放入空心菜梗.胡蘿蔔~加點水將之炒軟(約3分鐘)...再將空心菜葉.金針菇放入一起拌炒~水分不足時可以加點水.但不宜過多~(因金針菇本身也會出水)~~

  • 接著放入香油.黑麻油.鹽.味精.糖.黑醋.五香粉.黑胡椒粉.辣椒醬.辣椒粉~與食材充分融合炒香~(為了保持空心菜的顏色~請不要蓋上鍋蓋)~即可完成這道好吃的金針菇辣炒空心菜了!! ^-^

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