素炒茄泥 分享傳送傳送列印 FUNli original 71 食譜 89 粉絲 追蹤 58 說讚 跟著做 留言 讚收藏新增分類限12字新增分類新增分類完成 清爽茄泥拌飯～軟爛不油，香菇丁，脆青椒… 熱量 看熱量 食材 長茄子 3條 小青椒 3-4個 鮮香菇 3-4個 1 做法：茄子洗淨切厚片，電鍋蒸熟，待不燙手時將熟茄子切成小丁備用。青椒，鮮香菇洗淨均切成小丁。 2 熱鍋少油入薑末，入香菇丁，再入青椒快炒一下，入茄泥，加一點點醬油，鹽拌勻即完成。 小撇步 青椒不要炒太久，脆脆綠綠口感較好。 2016/06/16 發表 745 瀏覽
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