【小磨坊】聖誕全家餐烤全雞

1 雞肝去筋切小塊、紅蔥、大蒜切碎、洋蔥切大丁。 青蔥切段

2 雞洗淨，於雞身外塗抹橄欖油、米酒及醬油，洒上粗粒黑胡椒、洋香菜葉及少許鹽巴備用。

3 紅蔥碎以中火爆香2-3分鐘,加入大蒜碎炒香,續加入雞肝丁、洋蔥丁、青蔥段、芹菜葉、土司丁、調味料2拌勻放入雞的腹內，置入已預熱200℃的烤箱中，烤約20分中即可。