【小磨坊】麻辣豆腐煲


小磨坊
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份量
2 人份
食材
2塊
4朵
1顆
4朵
20克
4塊
10克
2大匙
  • 1
    板豆腐、蕃茄、鴨血切塊。
  • 2
    以1000c.c.的水加上調味料熬煮。
  • 3
    放入香菇、蕃茄、袖珍菇、鴨血燜煮約10分鐘。
  • 4
    準備太白粉水勾芡。
  • 5
    最後放入豆腐同煮,上置香菜。
小撇步

1.豆腐切勿太早放入,以免散開。
2.酸辣度可以斟酌喜好加減。

2016/06/15 發表 1,509 瀏覽
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