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小磨坊
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【小磨坊】麻辣豆腐煲

【小磨坊】麻辣豆腐煲
32 說讚

份量

2 人份

食材

步驟

  • 板豆腐、蕃茄、鴨血切塊。

  • 以1000c.c.的水加上調味料熬煮。

  • 放入香菇、蕃茄、袖珍菇、鴨血燜煮約10分鐘。

  • 準備太白粉水勾芡。

  • 最後放入豆腐同煮,上置香菜

小撇步

1.豆腐切勿太早放入,以免散開。
2.酸辣度可以斟酌喜好加減。

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