【小磨坊】麻辣豆腐煲 分享傳送傳送列印 小磨坊 383 食譜 902 粉絲 追蹤 30 說讚 跟著做 留言 讚收藏新增分類限12字新增分類新增分類完成 份量 2 人份 食材 板豆腐 2塊 香菇 4朵 蕃茄 1顆 秀珍菇 4朵 青花菜 20克 鴨血 4塊 香菜 10克 太白粉水 2大匙 調味料 小磨坊紅辣椒粉 1匙半 小磨坊香麻花椒粉 1/2匙 小磨坊白胡椒粉 1/2匙 枸杞 5克 1 板豆腐、蕃茄、鴨血切塊。 2 以1000c.c.的水加上調味料熬煮。 3 放入香菇、蕃茄、袖珍菇、鴨血燜煮約10分鐘。 4 準備太白粉水勾芡。 5 最後放入豆腐同煮，上置香菜。 小撇步 1.豆腐切勿太早放入，以免散開。 2.酸辣度可以斟酌喜好加減。 2016/06/15 發表 1,509 瀏覽
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