全部分類 家常食材 根莖 秋葵 (210) 鹹蛋炒秋葵 Ca Ca Cooking 451 食譜 777 粉絲 追蹤 672 說讚 6 跟著做 1 留言 讚收藏新增分類限12字新增分類新增分類完成 秋葵有助於消化、健胃整腸，營養價值高，與鹹蛋來搭配，美味又下飯哦! 熱量 VIP 限定功能 VIP 獨享 食材 秋葵 10根 鹹蛋 2顆 蒜頭 2顆 白芝麻 少許 調味 米酒 1匙 香油 少許 秋葵洗淨後去蒂頭切成小段，鹹蛋剝殼後將蛋黃及蛋白分開，並切成丁狀， 蒜頭切末備用。 熱鍋加1匙的油，把鹹蛋黃炒出小泡泡後再將蒜末下鍋炒香。 將秋葵及蛋白加入拌均，可加少許的水煨炒一下，盛盤後撒上白芝麻及少許的香油，香氣迷人的鹹蛋炒秋葵就完成了哦! 小撇步 選的鹹蛋如果比較鹹的話，鹹蛋的蛋白可以少放一點下去炒哦! 2016/06/16 發表 1.3 萬 瀏覽
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余亮緹
作者Ca Ca Cooking