鹹蛋炒秋葵

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鹹蛋炒秋葵
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秋葵有助於消化、健胃整腸，營養價值高，與鹹蛋來搭配，美味又下飯哦!

食材

秋葵 10根
鹹蛋 2顆
蒜頭 2顆
白芝麻 少許
調味
米酒 1匙
香油 少許
  • 秋葵洗淨後去蒂頭切成小段，鹹蛋剝殼後將蛋黃及蛋白分開，並切成丁狀， 蒜頭切末備用。
    1 秋葵洗淨後去蒂頭切成小段，鹹蛋剝殼後將蛋黃及蛋白分開，並切成丁狀， 蒜頭切末備用。
  • 熱鍋加1匙的油，把鹹蛋黃炒出小泡泡後再將蒜末下鍋炒香。
    2 熱鍋加1匙的油，把鹹蛋黃炒出小泡泡後再將蒜末下鍋炒香。
  • 將秋葵及蛋白加入拌均，可加少許的水煨炒一下，盛盤後撒上白芝麻及少許的香油，香氣迷人的鹹蛋炒秋葵就完成了哦!
    3 將秋葵及蛋白加入拌均，可加少許的水煨炒一下，盛盤後撒上白芝麻及少許的香油，香氣迷人的鹹蛋炒秋葵就完成了哦!
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小撇步

選的鹹蛋如果比較鹹的話，鹹蛋的蛋白可以少放一點下去炒哦!

2016/06/16 發表 1.1 萬 瀏覽

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余亮緹

請問要如何上傳照片呢？

1 年前
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作者回應

直接點選上傳或是拖曳照片就可以上傳照片了哦!

1 年前

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