韓國辣醬炒小魚乾고추장멸치볶음
描述
韓國辣醬炒小魚乾고추장멸치볶음也是韓國常見的小菜之一，
韓國食堂附贈的小菜，做法簡單又營養。
放涼後就可以冰到冷藏，可以吃上兩三天^^
●韓國家常小菜77道
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份量
4
人份
時間
10
分鐘
步驟
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準備好小魚乾一碗。
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製作調味醬料：白砂糖一匙。
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辣椒粉半匙。
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醬油半匙。
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韓國辣醬半匙-一匙。(辣度自行可調整。)
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韓國燒酒一匙。
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蒜末一匙。
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將以上調味料均勻攪拌備用。
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準備一平底鍋，放些適當的食用油熱鍋。
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熱好鍋後將小魚乾倒入並拌炒大約三分鐘。
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再加入剛剛調製好的醬料。
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均勻拌炒。
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最後再加入一些白芝麻粒，拌炒一下就可以上桌了！
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韓國辣醬炒小魚乾고추장멸치볶음就完成了^^
小撇步
● 蒜末蒜頭冷凍保管法
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