韓國辣醬炒小魚乾고추장멸치볶음

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韓國辣醬炒小魚乾고추장멸치볶음也是韓國常見的小菜之一,
韓國食堂附贈的小菜,做法簡單又營養。
放涼後就可以冰到冷藏,可以吃上兩三天^^

●韓國家常小菜77道
http://ruru0911.blogspot.kr/2015/06/70.html

份量
4 人份
時間
10 分鐘
食材
小魚乾
一碗
白砂糖
一匙
辣椒粉
半匙
醬油
半匙
韓國辣醬
半匙一匙
韓國燒酒
一匙
蒜末
一匙
食用油
適量
白芝麻
適量
  • 1
    準備好小魚乾一碗。
  • 2
    製作調味醬料:白砂糖一匙。
  • 3
    辣椒粉半匙。
  • 4
    醬油半匙。
  • 5
    韓國辣醬半匙-一匙。(辣度自行可調整。)
  • 6
    韓國燒酒一匙。
  • 7
    蒜末一匙。
  • 8
    將以上調味料均勻攪拌備用。
  • 9
    準備一平底鍋,放些適當的食用油熱鍋。
  • 10
    熱好鍋後將小魚乾倒入並拌炒大約三分鐘。
  • 11
    再加入剛剛調製好的醬料。
  • 12
    均勻拌炒。
  • 13
    最後再加入一些白芝麻粒,拌炒一下就可以上桌了!
  • 14
    韓國辣醬炒小魚乾고추장멸치볶음就完成了^^
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小撇步

● 蒜末蒜頭冷凍保管法
http://ruru0911.blogspot.kr/2016/03/blog-post_12.html

2016/06/14 發表 1.8 萬 瀏覽
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討論共 1 則

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請問韓國辣醬是哪個牌子的呢?謝謝

3 months ago