韓國辣醬炒小魚乾고추장멸치볶음

韓台夫婦한대부부
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描述

韓國辣醬炒小魚乾고추장멸치볶음也是韓國常見的小菜之一,
韓國食堂附贈的小菜,做法簡單又營養。
放涼後就可以冰到冷藏,可以吃上兩三天^^

●韓國家常小菜77道
http://ruru0911.blogspot.kr/2015/06/70.html

份量

4 人份

時間

10 分鐘

食材

一碗
一匙
半匙
半匙
半匙一匙
一匙
一匙
適量
適量

步驟

  • 準備好小魚乾一碗。

    準備好小魚乾一碗。

  • 製作調味醬料:白砂糖一匙。

    製作調味醬料:白砂糖一匙。

  • 辣椒粉半匙。

    辣椒粉半匙。

  • 醬油半匙。

    醬油半匙。

  • 韓國辣醬半匙-一匙。(辣度自行可調整。)

    韓國辣醬半匙-一匙。(辣度自行可調整。)

  • 韓國燒酒一匙。

    韓國燒酒一匙。

  • 蒜末一匙。

    蒜末一匙。

  • 將以上調味料均勻攪拌備用。

    將以上調味料均勻攪拌備用。

  • 準備一平底鍋,放些適當的食用油熱鍋。

    準備一平底鍋,放些適當的食用油熱鍋。

  • 熱好鍋後將小魚乾倒入並拌炒大約三分鐘。

    熱好鍋後將小魚乾倒入並拌炒大約三分鐘。

  • 再加入剛剛調製好的醬料。

    再加入剛剛調製好的醬料。

  • 均勻拌炒。

    均勻拌炒。

  • 最後再加入一些白芝麻粒,拌炒一下就可以上桌了!

    最後再加入一些白芝麻粒,拌炒一下就可以上桌了!

  • 韓國辣醬炒小魚乾고추장멸치볶음就完成了^^

    韓國辣醬炒小魚乾고추장멸치볶음就完成了^^

小撇步

● 蒜末蒜頭冷凍保管法
http://ruru0911.blogspot.kr/2016/03/blog-post_12.html

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韓台夫婦한대부부 123 食譜 3,315 粉絲

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留言

共 1 則
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  • Renee Kao
    Renee Kao

    請問韓國辣醬是哪個牌子的呢?謝謝

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