Ca Ca Cooking 463 食譜 1,251 粉絲 追蹤 韓式辣炒五花肉 描述 韓式辣椒醬的香辣滋味,與五花肉等食材一起烹炒,絕對是下飯的美味料理哦! #家常菜 #麻辣 1,437 說讚 4 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 食材 五花肉 1條 洋蔥 1/2顆 乾辣椒 5支 蒜頭 1顆 青蔥 3支 白芝麻 少許 醃五花肉 韓式辣椒醬 1匙 韓式辣椒粉 1匙 米酒 1匙 香油 少許 其他 芝麻油 適量 步驟 五花肉切薄片,洋蔥切細段,蒜頭切片,青蔥切斜段備用。 五花肉以1匙的韓式辣椒醬、1匙的韓式辣椒粉、1匙的米酒、少許的香油醃漬約20分鐘備用。 熱鍋加2匙芝麻油,以中火將五花肉煸至熟成後盛起。 以中小火熱鍋加少許的芝麻油,把蒜頭、乾辣椒及洋蔥下鍋爆香。 再將五花肉放入,可加少許的水煨炒一下。 最後放入蔥段拌炒,盛盤後撒上一點白芝麻,下飯美味的韓式辣炒五花肉就完成了哦! 小撇步 韓式辣椒醬本身就有鹹度,所以在調味時可以酌量調味哦! 4.1 萬 瀏覽 2016/06/14 發表