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韓式辣炒五花肉

韓式辣炒五花肉

描述

韓式辣椒醬的香辣滋味,與五花肉等食材一起烹炒,絕對是下飯的美味料理哦!

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食材

醃五花肉
其他

步驟

  • 五花肉切薄片,洋蔥切細段,蒜頭切片,青蔥切斜段備用。

    五花肉切薄片,洋蔥切細段,頭切片,青切斜段備用。

  • 五花肉以1匙的韓式辣椒醬、1匙的韓式辣椒粉、1匙的米酒、少許的香油醃漬約20分鐘備用。

    五花肉以1匙的韓式辣椒醬、1匙的韓式辣椒粉、1匙的米酒、少許的香油醃漬約20分鐘備用。

  • 熱鍋加2匙芝麻油,以中火將五花肉煸至熟成後盛起。

    熱鍋加2匙芝麻油,以中火將五花肉煸至熟成後盛起。

  • 以中小火熱鍋加少許的芝麻油,把蒜頭、乾辣椒及洋蔥下鍋爆香。

    以中小火熱鍋加少許的芝麻油,把頭、乾辣椒洋蔥下鍋爆香。

  • 再將五花肉放入,可加少許的水煨炒一下。

    再將五花肉放入,可加少許的水煨炒一下。

  • 最後放入蔥段拌炒,盛盤後撒上一點白芝麻,下飯美味的韓式辣炒五花肉就完成了哦!

    最後放入段拌炒,盛盤後撒上一點白芝麻,下飯美味的韓式辣炒五花肉就完成了哦!

小撇步

韓式辣椒醬本身就有鹹度,所以在調味時可以酌量調味哦!

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用心料理簡單美味。 開心做菜最重要唷。

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