克菲爾優酪乳 : 二次發酵
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優酪乳的二次發酵
份量
4
人份
食材
優酪乳
350ml
水果丁
一把
-
1過濾克菲爾菌元與優酪乳 菌元重新裝填牛奶，取優酪乳350ml -
2將水果丁加入，靜置冰箱約1H~12H
小撇步
挑選新鮮/甜分高的水果，切成小塊(接觸面積大)