酥烤雞肉佐義式優格沙拉醬(免油炸)

甜廚花姐姐
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描述

雞胸肉捲上起士片再裹上原味玉米脆片
放入烤箱烘烤~淋上自製優格沙拉醬
一口咬下
外層酥脆內層香嫩
好吃營養又健康
低卡低熱量喔

份量

2 人份

時間

30 分鐘

食材

自製優格沙拉醬

步驟

  • 準備一包克菲爾優格菌包與500cc的全脂鮮奶保鮮罐1個
10秒就可以手作優格~簡單步驟發酵零失敗

    準備一包克菲爾優格菌包與500cc的全脂鮮奶保鮮罐1個 10秒就可以手作優格~簡單步驟發酵零失敗

  • 將鮮奶倒入保鮮罐加入一包克菲爾優格菌一包蓋上瓶蓋 置於室溫下發酵約28-30度室溫,經過24小時發酵
當鮮奶呈現凝固撞擊表示發酵完成 
完成後放入冰箱冷藏7天內吃完喔

    將鮮奶倒入保鮮罐加入一包克菲爾優格菌一包蓋上瓶蓋 置於室溫下發酵約28-30度室溫,經過24小時發酵 當鮮奶呈現凝固撞擊表示發酵完成 完成後放入冰箱冷藏7天內吃完喔

  • 取適量優格加入鹽巴與義大利香料混合均勻備用
就是健康的優格沙拉醬喔

    取適量優格加入鹽巴與義大利香料混合均勻備用 就是健康的優格沙拉醬喔

  • 所有食材備好

    所有食材備好

  • 取適量玉米脆片放入透明袋子中

    取適量玉米脆片放入透明袋子中

  • 壓成細碎備用

    壓成細碎備用

  • 雞胸肉由側邊切成兩片中間不要切開

    雞胸肉由側邊切成兩片中間不要切開

  • 抹上少許鹽巴撒上粗黑胡椒粒

    抹上少許鹽巴撒上粗黑胡椒粒

  • 起士片擺入雞胸肉中

    起士片擺入雞胸肉中

  • 肉片合起後用牙籤固定封口

    肉片合起後用牙籤固定封口

  • 將步驟10先沾上蛋液後在均勻沾上玉米脆片

    將步驟10先沾上蛋液後在均勻沾上玉米脆片

  • 一般家用小烤箱先預熱10分鐘
將完成的步驟11放入烘烤

    一般家用小烤箱先預熱10分鐘 將完成的步驟11放入烘烤

  • 我使用一般家用小烤箱不用設定溫度只要轉開始即可(
10分鐘後記得翻面
總共烘烤20分完成

    我使用一般家用小烤箱不用設定溫度只要轉開始即可( 10分鐘後記得翻面 總共烘烤20分完成

  • 取出後淋上自製義式優格沙拉醬再加入喜愛的蔬果
就是一道低卡低熱量營養健康又好吃的酥烤雞肉佐優格醬

    取出後淋上自製義式優格沙拉醬再加入喜愛的蔬果 就是一道低卡低熱量營養健康又好吃的酥烤雞肉佐優格醬

小撇步

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