麻油鱘龍魚湯
麻油鱘龍魚湯
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連續溼冷的天氣，來碗麻油鱘龍魚湯，真的很幸福！
份量
3
人份
時間
15
分鐘
食材
鱘龍魚肉片
1/4尾
薑片
約十片
麻油
三匙
米酒
半碗
鹽
少許
枸杞
10顆
麻油
半杯
-
11.薑切片、枸杞泡米酒備用 2.熱油鍋倒入些許麻油將薑片爆至酥脆金黃 3.放入鱘龍魚肉片炒至八分熟 4.倒入三杯水、米酒煮約十分鐘後加入鹽、待水滾後放入枸杞即可完成
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