麻油魚湯
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非常香的一道料理，魚肉建議可以先煎一下這樣煮湯的時候不容易散開
份量
2
人份
時間
20
分鐘
食材
麻油
一大匙
烹大師
1-4包
米酒
兩大匙
分組1
龍膽石斑
兩大片
薑片
半根
美白菇
一份
豆腐
半盒
-
1龍膽石斑退冰後，鹽巴米酒略醃
-
2湯鍋入麻油兩大匙，小火乾煎薑片，放入魚片煎至表皮黃
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3加入沸水，烹大師以及米酒，美白菇等