海鰻麻油魚湯

Na Na Shen 的幸福花園
517 食譜 2,334 粉絲

描述

冷颼颼的天氣,一碗暖呼呼的麻油料理入胃,是再幸福不過的了!
這個季節的「海鰻魚」正是又肥又美,煎恰恰後煮麻油酒,佐麵線當主食或做湯喝,都是吃膩麻油雞者的最佳選擇!
歡迎來訪⋯
Na Na Shen 的幸福花園
https://www.facebook.com/Nanashen0717

食材

450g
50g
50g
20g
2大匙
1米杯
1000ml
1/3小匙

步驟

  • 將[食材]中的海鰻魚切大塊,老薑切片備用

    將[食材]中的海鰻魚切大塊,老薑切片備用

  • 用剪刀將紅棗剪兩刀,以利於出味

    用剪刀將紅棗剪兩刀,以利於出味

  • 起胡麻油鍋,小火煎香老薑片

    起胡麻油鍋,小火煎香老薑片

  • 將海鰻魚兩面煎恰恰

    將海鰻魚兩面煎恰恰

  • 加入紅棗、枸杞、米酒和水煮約20分鐘,起鍋前加極少量的調味料即可。

    加入紅棗、枸杞、米酒和水煮約20分鐘,起鍋前加極少量的調味料即可。

1 萬 瀏覽

也可以試試看

跟著做

一起跟著做,上傳照片鼓勵作者

覺得這道食譜很讚嗎?

快按讚或收藏起來吧!
Na Na Shen 的幸福花園
517 食譜 2,334 粉絲

留言

default avatar

大家都在查

糖醋排骨 蝦子 鳳梨蝦球 糖醋魚 蒜頭雞湯 砂鍋魚頭 鴨賞 植物肉 梅子酒 紅燒獅子頭 鹽水雞 櫻花蝦 雞胸肉 羊肉爐 梅干扣肉 回鍋肉 米餅 紅燒肉 滷豬腳 部隊鍋 滷味 米糕 牛排 蘿蔔糕 香菇雞湯 馬鈴薯燉肉 紅燒牛肉 鳳梨 鱸魚 新豬肉 紅豆湯 泡菜鍋 脆皮燒肉 麻油雞 薑母鴨 滴雞精 桂圓紅棗茶 刈包 新餐肉 雪q餅 蒜頭雞 東坡肉 石斑魚 燉牛肉 豬腳 潤餅 壽喜燒 發糕 鮭魚 水餃