鹹蛋炒青花椰菜 分享傳送傳送列印 林志勳 274 食譜 874 粉絲 追蹤 801 說讚 2 跟著做 留言 讚收藏新增分類限12字新增分類新增分類完成 端午節包粽剩料料理PART 4，青花菜做金沙，味道稍微淡了點，所以利用鹹蛋白的鹹度，佐上青花菜的爽脆，又是另一番不同的滋味。 份量 5 人份 時間 10 分鐘 熱量 VIP 限定功能 VIP 獨享 食材 青花椰菜 1朵 鹹蛋 1顆 鹹蛋黃 2顆 青蔥 1支 蒜頭 6瓣 調味料 鹽 1大匙 食用油 1小匙 1 起一鍋熱水，放入一大匙鹽及一小匙食用油，川燙熟青花椰菜，然後撈起備用。 2 起一油鍋，下鹹蛋黃碎塊，翻炒均勻。 3 下蔥花、蒜末翻炒均勻。 4 下川燙的青花椰菜、鹹蛋白，翻炒均勻，調味（蛋白有鹹味，搭配青花椰菜一起吃，個人覺得味道已足夠）後，即可盛盤完成。 2016/06/12 發表 1.2 萬 瀏覽
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