快炒豆芽


銘麒媽媽
287 食譜 407 粉絲
新增分類
限12字
  • 新增分類

豆芽菜是很簡單的入門料理,只是加水悶炒會軟綿綿的不好吃,用快炒方式,能讓豆芽菜香脆好吃。

份量
3 人份
時間
10 分鐘
食材
200g
2枝
2顆
半枝
1大匙
適量
20cc
5cc
  • 1
    豆芽菜洗淨瀝乾,蒜切末,辣椒斜切片,韮菜切段。
  • 2
    把蒜末,辣椒片,塩全部放在豆芽菜上面。
  • 3
    熱油鍋,要夠熱,一口氣豆芽菜全部倒入,快速拌炒半分鐘,在以畫圈方式倒入米酒炒近1分鐘,加入醬油,蒜酥炒2下拌勻即可。
小撇步

*建議所有材料都準備好,以免來不及。
*辣椒半枝有點兒辣,不想吃太辣可減量。

2016/06/11 發表 2,454 瀏覽
也可以試試看
推薦商品
去市集看更多

有 2 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

覺得這篇食譜很讚嗎?
快按讚或收藏起來吧!
新增分類
限12字
  • 新增分類
銘麒媽媽
287 食譜 407 粉絲

猜你可能會喜歡

討論

登入會員,討論人氣食譜秘訣

    大家都在查

    低gi飲食mozzarella飛利浦萬用鍋laksa巴克斯蛋糕皇帝豆Bosch廚師機蘆筍地瓜五花肉氣炸鍋蛋糕虎牌電子鍋鮭魚芹菜晚餐早餐千層蛋糕麵疙瘩仁舟淨塑矽密袋牛肋條紅燒牛肉韭菜減醣桂冠風味沙拉便當菜鯛魚片品幸福砧板清燉牛肉湯菠菜馬鈴薯燉肉nubo藍鯨吸管茄子豆腐竹筍金針菇S&B金牌咖哩義大利麵雞腿肉pancake

    快炒豆芽 豆芽菜是很簡單的入門料理,只是加水悶炒會軟綿綿的不好吃,用快炒方式,能讓豆芽菜香脆好吃。