鴻喜菇拌青江菜

描述
原產於日本,鴻喜這個名字,其實是業者直接音譯日語而來。鴻喜菇外型優美、味道鮮美、質地細緻、乾脆而不塞牙、口感極佳,又有蟹味菇、海鮮菇等別名,煮湯、煮火鍋、油炸或炒、燴皆宜。
營養成份:鴻喜菇含高蛋白、高纖維、低醣及低脂,所含的蛋白質中氨基酸種類齊全,包括18種人體必需氨基酸,其中賴氨酸、精氨酸的含量高於一般菇類,對青少年族群增高及智力發育有幫助。並含有豐富的鐵、鈣、磷、鋅、鎂等人體必備的礦物質。
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原產於日本,鴻喜這個名字,其實是業者直接音譯日語而來。鴻喜菇外型優美、味道鮮美、質地細緻、乾脆而不塞牙、口感極佳,又有蟹味菇、海鮮菇等別名,煮湯、煮火鍋、油炸或炒、燴皆宜。
營養成份:鴻喜菇含高蛋白、高纖維、低醣及低脂,所含的蛋白質中氨基酸種類齊全,包括18種人體必需氨基酸,其中賴氨酸、精氨酸的含量高於一般菇類,對青少年族群增高及智力發育有幫助。並含有豐富的鐵、鈣、磷、鋅、鎂等人體必備的礦物質。
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