馬鈴薯焗鯛魚片
馬鈴薯焗鯛魚片
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食材
馬鈴薯
1顆
鯛魚腹片
1片
海鹽
些許
黑胡椒粒
些許
橄欖油（或無鹽奶油10克）
5克
乳酪絲
些許
-
1馬鈴薯外皮洗淨，帶皮蒸熟後剝皮壓碎備用，直接鋪在焗烤盤或鋁箔紙上（鋁箔紙四個邊要折上，以免烘烤時油脂外流），均勻撒上海鹽、黑胡椒、橄欖油（或無鹽奶油）
-
2鯛魚腹片一片切小片鋪在步驟1之上，再撒上乳酪絲，烤箱預熱，150度烤25分鐘即可。
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3魚肉熟且不乾澀，使用烤箱是單一溫度上下火。
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小撇步
一個人吃好飽！
馬鈴薯是很良好的澱粉質來源喲！