Bear Tsai 13 食譜 4 粉絲 追蹤 馬鈴薯焗鯛魚片 描述 烘焙練習生 紀錄學習過程 206 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 食材 馬鈴薯 1顆 鯛魚腹片 1片 海鹽 些許 黑胡椒粒 些許 橄欖油(或無鹽奶油10克) 5克 乳酪絲 些許 步驟 馬鈴薯外皮洗淨,帶皮蒸熟後剝皮壓碎備用,直接鋪在焗烤盤或鋁箔紙上(鋁箔紙四個邊要折上,以免烘烤時油脂外流),均勻撒上海鹽、黑胡椒、橄欖油(或無鹽奶油) 鯛魚腹片一片切小片鋪在步驟1之上,再撒上乳酪絲,烤箱預熱,150度烤25分鐘即可。 魚肉熟且不乾澀,使用烤箱是單一溫度上下火。 小撇步 一個人吃好飽! 馬鈴薯是很良好的澱粉質來源喲! 9,029 瀏覽 2016/06/09 發表