馬鈴薯焗鯛魚片

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食材

馬鈴薯 1顆
鯛魚腹片 1片
海鹽 些許
黑胡椒粒 些許
橄欖油(或無鹽奶油10克) 5克
乳酪絲 些許
  • 1 馬鈴薯外皮洗淨,帶皮蒸熟後剝皮壓碎備用,直接鋪在焗烤盤或鋁箔紙上(鋁箔紙四個邊要折上,以免烘烤時油脂外流),均勻撒上海鹽、黑胡椒、橄欖油(或無鹽奶油)
  • 2 鯛魚腹片一片切小片鋪在步驟1之上,再撒上乳酪絲,烤箱預熱,150度烤25分鐘即可。
  • 3 魚肉熟且不乾澀,使用烤箱是單一溫度上下火。
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小撇步

一個人吃好飽!
馬鈴薯是很良好的澱粉質來源喲!

2016/06/09 發表 2,712 瀏覽

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