百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
林志勳
274 食譜 1,212 粉絲

醬燒魷魚五花

醬燒魷魚五花

描述

"醬燒魷魚五花"

端午節肉粽剩料處理part2,個人覺得這樣煮來配飯吃,跟吃肉粽沒兩樣,且省去包煮粽子,洗粽葉的麻煩,簡易方便許多,一般米還比糯米易消化,食材還可以吃的更過癮,真是省時簡便的替代方式!哈!

129 說讚

份量

6 人份

時間

60 分鐘

食材

調味料

步驟

  • 起油鍋,放入洗淨的五花肉,乾煸至表皮微黃,盛盤備用。

    起油鍋,放入洗淨的五花肉,乾煸至表皮微黃,盛盤備用。

  • 起油鍋,下薑片、辣椒爆香。

    起油鍋,下片、辣椒爆香。

  • 下香菇片,煸香。

    香菇片,煸香。

  • 下魷魚片,炒香。

    下魷魚片,炒香。

  • 注入約500cc水、素蠔油、冰糖、米酒煮沸。

    注入約500cc水、素蠔油、冰糖、米酒煮沸。

  • 下豬五花肉,翻炒均勻,滾煮2~3分鐘,以鹽調味。

    下豬五花肉,翻炒均勻,滾煮2~3分鐘,以鹽調味。

  • 將整鍋食材倒入電鍋內鍋中,外鍋兩杯水,燉煮至跳開,外鍋再加兩杯水,燉煮至跳開後,即可盛盤食用。

    將整鍋食材倒入電鍋內鍋中,外鍋兩杯水,燉煮至跳開,外鍋再加兩杯水,燉煮至跳開後,即可盛盤食用。

4,906 瀏覽
avatar
林志勳 274 食譜 1,212 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

玉米濃湯 娃娃菜 酸辣湯 瓜仔肉 香菇雞湯 竹筍 排骨 糖醋排骨 義大利麵 雞蛋豆腐 南瓜 雞湯 炒飯 櫛瓜 蕃茄燉牛肉 白菜滷 小黃瓜 低脂高蛋白 三杯雞 杏鮑菇 高麗菜飯 糖葫蘆 馬鈴薯燉肉 四季豆 番茄 地瓜 台式泡菜 早餐 打拋豬 炒麵 豆腐 雞胸肉 涼拌小黃瓜 餅乾 茄子 菠菜 高麗菜 花椰菜 番茄炒蛋 家常菜 金針菇 湯麵 蒸蛋 雞肉 滷肉 麻婆豆腐 粽子 鮭魚 馬鈴薯