辣椒小魚


【裸拉廚房】
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《裸拉廚房》
炎炎夏日吃不下飯的時候
挖一口辣椒小魚來開胃吧😋

歡迎參觀:
http://kfccat.pixnet.net/blog/post/114131828

時間
10 分鐘
食材
50g
50g
50g
20-30g
10g
50cc
50cc
100cc
  • 1
    辣椒蒜頭切末、小魚洗淨瀝乾備用
  • 2
    熱油後加入蒜末翻炒
  • 3
    蒜末炒到香氣出來時,加入辣椒末繼續翻炒
  • 4
    蒜頭上色後加入小魚乾、米酒拌炒
  • 5
    酒氣揮發後加入冰糖與醬油
  • 6
    小魚入味後依自己喜好加入適量豆豉
  • 7
    完成!來碗白飯搭配剛剛好唷😊
小撇步

❤過程中一定要不斷翻攪避免焦掉,尤其蒜頭焦了會犯苦唷

2016/06/08 發表 3,110 瀏覽
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