辣椒小魚

【裸拉廚房】
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描述

《裸拉廚房》
炎炎夏日吃不下飯的時候
挖一口辣椒小魚來開胃吧😋

歡迎參觀:
http://kfccat.pixnet.net/blog/post/114131828

時間

10 分鐘

食材

  • 辣椒蒜頭切末、小魚洗淨瀝乾備用

    辣椒蒜頭切末、小魚洗淨瀝乾備用

  • 熱油後加入蒜末翻炒

    熱油後加入蒜末翻炒

  • 蒜末炒到香氣出來時,加入辣椒末繼續翻炒

    蒜末炒到香氣出來時,加入辣椒末繼續翻炒

  • 蒜頭上色後加入小魚乾、米酒拌炒

    蒜頭上色後加入小魚乾、米酒拌炒

  • 酒氣揮發後加入冰糖與醬油

    酒氣揮發後加入冰糖與醬油

  • 小魚入味後依自己喜好加入適量豆豉

    小魚入味後依自己喜好加入適量豆豉

  • 完成!來碗白飯搭配剛剛好唷😊

    完成!來碗白飯搭配剛剛好唷😊

小撇步

❤過程中一定要不斷翻攪避免焦掉,尤其蒜頭焦了會犯苦唷

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【裸拉廚房】 9 食譜 23 粉絲

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