黑啤酒燉飯
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份量
4
人份
時間
45
分鐘
食材
白米
2
黑啤酒
1瓶(500cc)
紅蘿蔔
一根
洋蔥
半顆
蘑菇
六顆
鹽巴
一小匙
烹大師
一匙
雞腿
兩支
蒜頭
2顆
-
1雞腿肉洗淨，略炒至表面變白
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2紅蘿蔔、洋蔥切丁，蘑菇、蒜頭切片，蒜頭爆香後加入紅蘿蔔、洋蔥、蘑菇，炒出香味
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3白米洗淨瀝乾，加入步驟１、２食材，加入黑啤酒，兩杯米對兩杯啤酒(啤酒可以多一點點)，加入鹽巴、烹大師
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4放入大同電鍋，外鍋一杯水，開關跳起後再悶10～15分鐘，拌勻即可享用