照燒海苔豆腐

1 豆腐切塊，海苔片剪長條，裹在豆腐中間，用少許水黏住。這是自己做的豆腐。

2 熱鍋後下油，待油熱後放入豆腐，兩面煎香。調味料先調勻後倒入鍋中，煮至入味，仍有少許湯汁即可起鍋，豆腐還是要帶點汁才好吃。盛盤後撒些白芝麻即可。