照燒海苔豆腐
照燒海苔豆腐
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一般的照燒醬口味較重，這個照燒醬較為清淡，做了一塊豆腐，正好試試這醬汁，也嚐嚐手工豆腐滋味如何，還不錯啦！
食材
老豆腐
1盒
海苔
1張
炒香白芝麻
少許
調味料
醬油
2大匙
日本清酒
2大匙
烹大師
1/4小匙
龍舌蘭蜜
2小匙
水
2大匙
-
1豆腐切塊，海苔片剪長條，裹在豆腐中間，用少許水黏住。這是自己做的豆腐。 -
2熱鍋後下油，待油熱後放入豆腐，兩面煎香。調味料先調勻後倒入鍋中，煮至入味，仍有少許湯汁即可起鍋，豆腐還是要帶點汁才好吃。盛盤後撒些白芝麻即可。
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