鳳梨滑蛋蔬菜粥

1 白米洗過後泡水半小時讓米吸飽水份，再倒掉濾乾，以米1:水4或1:5的比例加水放入電鍋煮

2 煮到一半約15-20分時可以先將青菜與蛋汁放入

3 煮好時淋上橄欖油與胡椒粉攪拌，再上蓋悶五至十分鐘，讓米與水更加融合

4 盛起時再倒一些鳳梨醬拌勻，吃起來更開胃喔：）