椒麻口水雞 列印 271 留言 0 一起跟著做！ 鼓勵作者 煮滾就關火.用悶的方式熟成雞腿肉.皮Q肉嫩.淋上酸辣帶點麻的醬汁~超級開胃的 食材 去骨雞腿 2片 花椒粒 少許 辣椒油 1匙 白醋 1匙 鹽巴 1小匙 1 去骨雞腿放入滾水煮1分鐘.關火蓋上鍋蓋悶熟 待熟透後放進冰塊水冰鎮備用 2 花椒粒搗碎讓香氣更濃郁 3 小火爆香.避免燒焦變苦 4 拌入辣椒油.白醋.少許鹽巴 拌勻即可 5 雞腿切成入口大小 6 淋上醬汁即完成 贊助 2016/05/31 發表 3,740 瀏覽
1 去骨雞腿放入滾水煮1分鐘.關火蓋上鍋蓋悶熟 待熟透後放進冰塊水冰鎮備用
2 花椒粒搗碎讓香氣更濃郁
3 小火爆香.避免燒焦變苦
4 拌入辣椒油.白醋.少許鹽巴 拌勻即可
5 雞腿切成入口大小
6 淋上醬汁即完成
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