和風牛紐西蘭牛排生菜沙拉 分享傳送傳送列印 @cooking愛料理享樂誌 88 食譜 556 粉絲 追蹤 69 說讚 1 跟著做 留言 讚收藏新增分類限12字新增分類新增分類完成 每一次的咀嚼，都感受到肉汁不斷地流溢迸發，即使吞下肚後仍能感受到濃濃肉香與滿滿飽足感。 @cooking愛料理享樂誌 9/10月號>> http://bit.ly/atcooking3rd 食材 紐西蘭肋眼牛排 150克 綜合生菜 100克 粗蒜末 30克 調味料A 洋蔥泥 2大匙 醬油 2大匙 味醂 1大匙 金桔汁 1大匙 調味料B Q比日式沙拉醬 3大匙 煉乳 1大匙 鹽 1/4小匙 1 生菜用冰水冰鎮15分鐘後撈起濾乾後備用；蒜末放入鍋中用油炒成淺金黃色後以廚房紙巾吸油備用；牛排以調味料A醃漬15分鐘 2 將牛肉煎烤至喜歡的熟度後切片，淋上調勻的調味料B、撒上蒜酥即可。若使用炭爐，可搭配鑄鐵鍋燒烤 小撇步 更多精彩內容，請見@cooking愛料理享樂誌 9/10月號>> http://bit.ly/atcooking3rd 2016/08/30 發表 2,420 瀏覽
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