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一寸鮮
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[綠藤芽食譜] 和風生菜沙拉

[綠藤芽食譜] 和風生菜沙拉

描述

人體要維持正常代謝功能,得依靠酵素作用,而酵素在55℃即會喪失活性。建議一天至少吃一些生菜補充酵素,作好體內環保。除了和風口味,也可依喜好改成油醋、千島沙拉醬,簡單又多變化。

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步驟

  • 將材料清洗用蔬菜脫水器甩水,若無蔬菜脫水器,需將水瀝乾保持青脆的蔬菜口感!

  • 盤中依次擺入生菜、小黃瓜片、小番茄蘋果丁、最上方灑上青花椰苗與紫高麗苗。上桌前淋上和風沙拉醬汁即完成。

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一寸鮮 39 食譜 471 粉絲

綠藤於 2022 年全新推出的高營養蔬菜品牌,致力於「讓更多真實的營養,回到餐桌」。延續 2010 年首創業界活體芽苗的初衷,以嚴格的純淨與永續栽培,和日本生鮮領導品牌「村上農園」合作研發,推出「三日苗・超級青花椰苗」,期待幫助人們讓營養更長效留在體內、讓更多的營養,從新生的自然力量而來。 https://www.living-inch.com.tw/

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