涼拌芹菜雞絲【搶鮮料理懶廚房】
步驟
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跟honestbee叫貨只要一小時就可以送到，真的是懶人救星啊!!只是目前配送只限台北地區.... 先煮鍋熱水(比雞肉多很多的水量)
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芹菜切掉根部，切成兩指節長，葉子也可以吃喔~~營養比芹菜莖多，千萬不要浪費!(胡蘿蔔素含量超過88倍；維生素C的含量超過13倍；維生素B1的含量超過17倍；蛋白質超過11倍；鈣超過2倍。芹菜葉的抗壞血酸含量也較高。)
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胡蘿蔔削皮後切成薄片，再切絲(或直接刨絲也可
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水煮滾後放雞肉，重新滾了之後熄火，蓋鍋蓋悶10分鐘至熟(筷子戳進可穿透
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取出雞肉泡冰水，不燙了之後取出用手撥成絲
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我拌的是這罐伊卡利醋醬，很搭配蔬菜的味道
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全部的東西都攪拌在一起，依個人喜好拌入醋醬、黑胡椒
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放冰箱可以吃個3、4天就會吃完了
小撇步
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