涼拌芹菜


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非常簡易的涼拌菜,害怕西洋芹菜味的人可以試試這個調味,吃起來很清爽而且有鹹水雞攤買的蔬菜調味感覺。香油及甜味讓芹菜的味道變得很順口!

份量
2 人份
食材
數根
適量
適量
適量
  • 1
    將芹菜洗淨切段,放入滾水川燙大約5分鐘,芹菜還是清脆的,可以隨自己喜好調整口感
  • 2
    將燙好且放涼的芹菜放入保鮮盒中,與香油、黑胡椒、甜醬油搖一搖使其均勻
小撇步

放入保鮮盒搖晃可以方便調味,注意不要剛燙好就搖晃,熱氣會使盒內空氣膨脹,可能使容器裂開!

2013/12/24 發表 2.0 萬 瀏覽
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涼拌芹菜 非常簡易的涼拌菜,害怕西洋芹菜味的人可以試試這個調味,吃起來很清爽而且有鹹水雞攤買的蔬菜調味感覺。香油及甜味讓芹菜的味道變得很順口!