涼拌芹菜

涼拌芹菜

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非常簡易的涼拌菜，害怕西洋芹菜味的人可以試試這個調味，吃起來很清爽而且有鹹水雞攤買的蔬菜調味感覺。香油及甜味讓芹菜的味道變得很順口!

份量

2 人份

食材

數根

適量

適量

適量

1
將芹菜洗淨切段，放入滾水川燙大約5分鐘，芹菜還是清脆的，可以隨自己喜好調整口感
2
將燙好且放涼的芹菜放入保鮮盒中，與香油、黑胡椒、甜醬油搖一搖使其均勻

小撇步

放入保鮮盒搖晃可以方便調味，注意不要剛燙好就搖晃，熱氣會使盒內空氣膨脹，可能使容器裂開!

2013/12/24 發表 2.0 萬瀏覽

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涼拌芹菜非常簡易的涼拌菜，害怕西洋芹菜味的人可以試試這個調味，吃起來很清爽而且有鹹水雞攤買的蔬菜調味感覺。香油及甜味讓芹菜的味道變得很順口!