家常炒絲瓜
家常炒絲瓜
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5-6月是絲瓜產季，相當的輕甜，用薑絲拌炒就相當的好吃~~
份量
3
人份
時間
20
分鐘
食材
絲瓜
1條
蝦皮
1大匙
薑
1塊
枸杞(可省略)
少許
水
1/3杯
鹽
適量
-
1薑切成絲，熱鍋後和蝦皮一起加入爆香 -
2加入絲瓜和些許的水，蓋上鍋蓋等絲瓜出水，在加入鹽調味 起鍋前灑上枸杞增加顏色
