【桂丁土雞創意吃】雞肉蔬菜米餅

彩虹。娃兒
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描述

1人不嫌多
2人吃剛剛好
3人分享樂趣多
一口咬下
五穀蔬菜蛋白質一次滿足
方便快速又美味

份量

2 人份

時間

45 分鐘

食材

主食材
3條
1/8棵
1/8棵
一小把
2顆
一小碗
調味料
少許
適量
其他
適量
適量

步驟

  • 將主食材的材料備齊,喜歡吃什麼就加什麼,很隨意😉

    將主食材的材料備齊,喜歡吃什麼就加什麼,很隨意😉

  • 蔬菜類切小丁備用;主角雞肉切大丁(比蔬菜丁大一點就可以了,太大塊下鍋後會脫離整個米餅😊)

    蔬菜類切小丁備用;主角雞肉切大丁(比蔬菜丁大一點就可以了,太大塊下鍋後會脫離整個米餅😊)

  • 將兩顆蛋稍微打兩下,倒入冷飯拌勻(每個米粒都要沾到蛋液喔🙌)

    將兩顆蛋稍微打兩下,倒入冷飯拌勻(每個米粒都要沾到蛋液喔🙌)

  • 接著倒入蔬菜丁拌勻,顏色多一點看起來就很好吃😋

    接著倒入蔬菜丁拌勻,顏色多一點看起來就很好吃😋

  • 最後倒入主角雞肉拌勻(感覺這樣就可以吃了,但它還是生的喔😄)

    最後倒入主角雞肉拌勻(感覺這樣就可以吃了,但它還是生的喔😄)

  • 加入調味料鹽和黑胡椒拌勻,然後要用好油來搭配美味的食物👍

    加入調味料鹽和黑胡椒拌勻,然後要用好油來搭配美味的食物👍

  • 油看起來很多但因為是好油所以沒關係,蛋要吃油比較不黏喔!

    油看起來很多但因為是好油所以沒關係,蛋要吃油比較不黏喔!

  • 把料放進鍋子裡稍微整型鋪好,用中小火即可,然後可以開始洗剛剛的碗盤😉

    把料放進鍋子裡稍微整型鋪好,用中小火即可,然後可以開始洗剛剛的碗盤😉

  • 洗好盤子流理臺收乾淨後時間應該差不多,翻面開大火約30~40秒即可關火起鍋🍴

    洗好盤子流理臺收乾淨後時間應該差不多,翻面開大火約30~40秒即可關火起鍋🍴

  • 擺上苜蓿芽和番茄醬就可以開動囉😁

    擺上苜蓿芽和番茄醬就可以開動囉😁

小撇步

如果不太會翻鍋,可以小片小片煎喔!
或者是先放到盤子上,再用倒蓋的方式倒回鍋裡煎
內容材料都可自由更換,簡單又方便,當點心或正餐都很棒呢😊

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