【桂丁土雞創意吃】雞肉蔬菜米餅

51 留言 0
一起跟著做! 鼓勵作者

1人不嫌多
2人吃剛剛好
3人分享樂趣多
一口咬下
五穀蔬菜蛋白質一次滿足
方便快速又美味

份量2人份 烹調時間45分鐘

食材

主食材
桂丁雞肉 4塊
四季豆 3條
紅椒 1/8棵
黃椒 1/8棵
山芹菜 一小把
雞蛋 2顆
冷飯 一小碗
調味料
少許
黑胡椒 適量
其他
苜蓿芽 適量
番茄醬 適量
  • 1 將主食材的材料備齊,喜歡吃什麼就加什麼,很隨意😉
  • 2 蔬菜類切小丁備用;主角雞肉切大丁(比蔬菜丁大一點就可以了,太大塊下鍋後會脫離整個米餅😊)
  • 3 將兩顆蛋稍微打兩下,倒入冷飯拌勻(每個米粒都要沾到蛋液喔🙌)
  • 4 接著倒入蔬菜丁拌勻,顏色多一點看起來就很好吃😋
  • 5 最後倒入主角雞肉拌勻(感覺這樣就可以吃了,但它還是生的喔😄)
  • 6 加入調味料鹽和黑胡椒拌勻,然後要用好油來搭配美味的食物👍
  • 7 油看起來很多但因為是好油所以沒關係,蛋要吃油比較不黏喔!
  • 8 把料放進鍋子裡稍微整型鋪好,用中小火即可,然後可以開始洗剛剛的碗盤😉
  • 9 洗好盤子流理臺收乾淨後時間應該差不多,翻面開大火約30~40秒即可關火起鍋🍴
  • 10 擺上苜蓿芽和番茄醬就可以開動囉😁
贊助

小撇步

如果不太會翻鍋,可以小片小片煎喔!
或者是先放到盤子上,再用倒蓋的方式倒回鍋裡煎
內容材料都可自由更換,簡單又方便,當點心或正餐都很棒呢😊

2015/11/20 發表 866 瀏覽

有 0 人跟著做

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣