簡易辣炒年糕 （素）
韓國傳統小吃「辣炒年糕」原來這麼簡單，無油又快速，簡單到讓人不敢相信，吃起來就跟韓國攤販的辣炒年糕一樣！快來試試看吧！
食材
韓國年糕
一大碗
蘿蔔
半根
洋蔥
半顆
高麗菜
適量
洋菇
適量
醬料
韓式豆瓣醬（辣不辣都可）
三大匙
果糖或蜂蜜
三大匙
水
750cc
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1 將醬料及水全部倒入鍋裡，年糕不用解凍直接入鍋，吃蔥的人可以加一些蔥段，加熱過程需要一直攪拌，以免年糕沾鍋 -
2 煮到年糕軟，用湯匙分離，加入切好的洋蔥和蘿蔔絲繼續攪拌
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3 等到蘿蔔洋蔥稍微煮軟，加入洋菇，高麗菜，可先試嚐味道不夠甜再多加果糖或蜂蜜，煮到黏稠即可
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4 裝盤灑白芝麻，完成！
小撇步
喜歡魚板的可以在第二步驟加入。喜歡什麼蔬菜自己增減！簡單好吃，一定要試試
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