王家福州炒年糕
描述
這是一道家鄕年節常吃的菜，也是外省第三代的我，過年必煮的年菜，福州式的炒年糕會加糖或是炒糖色，並加入海鮮增加鮮味，這次加蝦湯提鮮也是，重濃稠醬汁帶鮮味是福州年糕的特色，分享自家的作法希望大家試看看不同作法
- 已參加：全聯料理爭霸戰
份量
4
人份
時間
30
分鐘
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