韓國辣炒年糕「味之素品牌」高鮮味精
之前到韓國去玩品嚐道地的辣炒年糕,至今仍讓我懷念不已~年糕沾裹著韓式辣醬，甜甜辣辣、Q軟的口感一吃就停不下來,其實複製美味並不難哦!快來試試吧!
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食材
韓國年糕
20條
洋蔥
1/4顆
韓式辣椒醬
2~3大匙
梅花肉片
5片
高麗菜
100g
青葱段
1根
鳥蛋
5顆
「味之素品牌」高鮮味精
1小匙
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1 備料 -
2 熱鍋添油加入洋蔥爆香
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3 加入肉片炒至半熟再放入高麗菜
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4 加入韓國年糕、鳥蛋、青葱段、適量的水及韓式辣椒醬
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5 再加入高鮮味精調味拌炒
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6 蓋鍋蓋煮到醬汁微收乾、年糕入味即可盛盤享用(可依個人口味再酙酌加糖或塩調味)
小撇步
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