韓國辣炒年糕「味之素品牌」高鮮味精

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之前到韓國去玩品嚐道地的辣炒年糕,至今仍讓我懷念不已~年糕沾裹著韓式辣醬,甜甜辣辣、Q軟的口感一吃就停不下來,其實複製美味並不難哦!快來試試吧!
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份量3人份 烹調時間20分鐘

食材

韓國年糕 20條
洋蔥 1/4顆
韓式辣椒醬 2~3大匙
梅花肉片 5片
高麗菜 100g
青葱段 1根
鳥蛋 5顆
「味之素品牌」高鮮味精 1小匙
  • 1 備料
  • 2 熱鍋添油加入洋蔥爆香
  • 3 加入肉片炒至半熟再放入高麗菜
  • 4 加入韓國年糕、鳥蛋、青葱段、適量的水及韓式辣椒醬
  • 5 再加入高鮮味精調味拌炒
  • 6 蓋鍋蓋煮到醬汁微收乾、年糕入味即可盛盤享用(可依個人口味再酙酌加糖或塩調味)
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2016/01/12 發表 1,729 瀏覽

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