楊草莓

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10分鐘做出開胃韓式生菜沙拉 상추겉절이

Name: 10分鐘做出開胃韓式生菜沙拉 상추겉절이 by 楊草莓
Ingredients: 生菜 一份; 大蒜 兩瓣; 青蔥 一支; 醬油 兩大匙; 糖 一大匙; 韓式辣椒粉(依照喜歡辣度添加) 1-2大匙; 白芝麻油 (可用香油替代) 一大匙; 白醋 一大匙; 芝麻 適量

描述

韓式的生菜沙拉非常簡易，搭配上微甜微辣的開胃醬汁，跟烤肉.火鍋或是其他主食都很百搭！

655 說讚

通常韓式生菜沙拉是用生菜包肉的那種紅葉萵苣，就是葉緣卷卷的綠色萵苣但是有些葉片會帶點紫紅色的那種~ 如果買不到紅葉萵苣，用一般的綠葉萵苣或是蘿蔓心.美生菜都OK~
生菜洗乾淨後切小塊或是直接用手撕小塊
大蒜.青蔥切成細末
將蒜末.蔥末.醬油.糖.辣椒粉.白芝麻油.醋混合均勻
把混合好的醬汁與生菜拌勻，　要讓生菜快速入味的話，　可以直接用手抓一抓~
上桌前灑上芝麻就好囉！

小撇步

韓式生菜沙拉也可以隨個人喜好加入其他蔬菜
洋蔥.胡蘿蔔.小黃瓜都很棒
自家製的醬汁也可以隨各人喜好增減辣度和甜鹹度~

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2016/05/28 發表