Oreo海綿蛋糕

Sidney的廚房樂園
351 食譜 1.3 萬 粉絲

描述

海綿蛋糕加了整塊的oreo餅乾在其中~讓吃的時候增加風味與咀嚼感~

份量

6 人份

時間

60 分鐘

食材

  • 蛋先隔水加熱至40度~加入砂糖同攪打~同時記得預熱烤箱180度

    蛋先隔水加熱至40度~加入砂糖同攪打~同時記得預熱烤箱180度

  • 攪打至畫線5秒不消或是放支牙籤不會倒

    攪打至畫線5秒不消或是放支牙籤不會倒

  • 分兩次拌入低筋麵粉

    分兩次拌入低筋麵粉

  • 分別加入鮮奶與油拌勻即完成

    分別加入鮮奶與油拌勻即完成

  • 入模~今天用大約7吋的咕咕霍夫模~在模底部鋪上oreo餅乾~多寡可以自己斟酌

    入模~今天用大約7吋的咕咕霍夫模~在模底部鋪上oreo餅乾~多寡可以自己斟酌

  • 倒入麵糊

    倒入麵糊

  • 上層也鋪上餅乾多寡可以自己斟酌

    上層也鋪上餅乾多寡可以自己斟酌

  • 入烤箱180度烤30分鐘(溫度時間因各加烤箱狀況不同參考用)~記得在烤箱中放一杯約500cc的水可增加蛋糕濕潤度~即可出爐

    入烤箱180度烤30分鐘(溫度時間因各加烤箱狀況不同參考用)~記得在烤箱中放一杯約500cc的水可增加蛋糕濕潤度~即可出爐

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Sidney的廚房樂園 351 食譜 1.3 萬 粉絲

我是Sidney, 婚後離開台灣旅居過美東,美西,現在落腳於澳洲布里斯本,經歷過放射師,營養師的醫療訓練,現在是全職的媽咪,有了家庭與孩子後,好愛好愛待在廚房裡!!跟一樣也愛待在廚房的你一起分享製作的喜悅 新書訊息 自宅獨享烘焙X小食動手做:烘焙小點X經典小食,新手也能無負擔上手! 2022年3月18日正式出版 https://www.facebook.com/sidneysplayground

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