麻油川七 晴天小廚娘 35 食譜 278 粉絲 追蹤 164 說讚 3 跟著做 1 留言 讚 收藏 描述 川七屬於比較涼性的食材,所以建議跟麻油一起炒,中和一下! 姐在海產店很愛吃的~ 川七有很多營養,但是孕婦不要吃太多噢! 食材 川七 約半斤 薑 適量 枸杞 適量 肉絲 適量 米酒 一小匙 麻油 兩大匙 鹽 一小匙 步驟 豬肉、薑切成絲 枸杞泡水備用 加入麻油 薑絲先下去爆香 豬肉絲下去炒到變白色 川七下去炒~ 加米酒、鹽少許 起鍋 Very easy ! 小撇步 麻油不要過熱否則炒起來會苦苦的! 9,236 瀏覽 2016/05/27 發表