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麻油鮮菇川七,C評價:☆☆☆☆☆。

份量
2 人份
時間
10 分鐘
食材
鮮香菇
數朵(2~3)
川七
半斤
一小塊
枸杞
數顆(8~10)
麻油
兩大匙
米酒
一小匙
一小匙
香菇粉
1/2小匙
  • 1
    準備材料:鮮香菇、川七洗淨,薑切絲,枸杞洗淨泡水
  • 2
    開火:先下麻油,薑絲爆香。約30秒後,香菇下鍋拌炒,拌炒約2分鐘,川七下鍋與香菇拌炒,然後將泡好的枸杞也下鍋一起拌炒。
  • 3
    約5分鐘,川七炒軟後,加入香菇粉 (若沒有吃素可以加雞精粉) 或是鹽等調味,即可起鍋。
2013/10/27 發表 5,807 瀏覽
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