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簡單生活
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香煎排骨

香煎排骨
229 說讚

份量

4 人份

時間

15 分鐘

食材

醃料
沾料

步驟

  • 排骨肉要拍再加醃料,靜置冰箱3-4小時。

  • 大火熱油鍋,油溫冒煙夠熱轉中小火,排骨醃汁瀝乾,沾地瓜粉下油鍋。

  • 轉動鍋子角度均勻加熱排骨,先不動排骨免得沾黏,等邊邊變金黃色稍微晃動一下,排骨可動就翻面,同樣步驟煎至金黃色即可。

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簡單生活 105 食譜 257 粉絲

在家有老媽老哥,嫁了人向來是老公動手,與料理沾不上邊的我,當媽之後,自然而然就進了廚房... 追求簡單方便又下飯的餐點,當老公小孩掃空碗盤,揮汗如雨的廚娘也甘之如飴~

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