Fina Lien 83 食譜 163 粉絲 追蹤 京醬肉絲配荷葉餅 描述 京醬肉絲配荷葉餅 加點小黃瓜絲更棒 167 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 8 人份 時間 30 分鐘 熱量 VIP 限定功能VIP 獨享 食材 大里肌肉 1斤 酒 2大匙 醬油 1大匙 太白粉 1大匙 橄欖油 1大匙 蔥 4兩 小黃瓜 2條 分組1 甜麵醬 2大匙 糖 2大匙 水 2大匙 步驟 肉切細絲+酒、醬油、太白粉先拌勻再加橄欖油,可以使肉絲嫩。 甜麵醬2大匙+糖+水先調勻備用。 蔥、小黃瓜切細絲, 我用鑄鐵鍋先熱鍋,油量要多一些, 放進肉絲迅速以筷子撥散開,因肉絲細多撥幾次肉變色即盛出。 鍋內留一點油炒香醬汁, 把肉絲倒回鍋中拌勻即可。 蔥絲墊底,擺上肉絲。 京醬肉絲配荷葉餅,加點小黃瓜絲更棒 荷葉餅https://icook.tw/recipes/158070 小撇步 放進肉絲迅速以筷子撥散開,因肉絲細多撥幾次肉變色即盛出。 6,808 瀏覽 2016/06/23 發表